la semina

Siamo a fine novembre 2013, è una bella giornata di sole a Scansano…perfetta per iniziare la seminare dei grani che diventeranno dorate spighe l’anno prossimo…Franco e Stefano (il mio babbo e il mio fratellino) si dedicano alla lavorazione del campo, con sapienza e amore, come fanno da sempre, senza usare concimi chimici ma solo un pò di stallatico e la tecnica della rotazione della semina. Questo campo è a riposo da alcuni anni, ha quindi ritrovato il proprio equilibrio naturale e quest’anno ci offrirà la sua fertilità…speriamo in un bel raccolto!

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